Zbawienne fenole – w jakiej kawie jest ich najwięcej?
Ziarna kawy zawierają ponad tysiąc aktywnych składników, w tym ogromne ilości polifenoli. Są to związki o silnym potencjale przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, czyli zwalczającym wolne...
Jedz szparagi – gdy planujesz zostać mamą!
Bez wątpienia szparagi to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Są nie tylko skarbnicą wielu witamin i minerałów ale również doskonałym źródłem antyoksydantów. Ich regularne spożywanie niesie...
Jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Ciekawa alternatywa!
Gorąca, aromatyczna kawa uprzyjemnia nam poranek i sprawia, że w nowy dzień wchodzimy z energią. A jak zaparzyć kawę, by wydobyć z niej wszystko...
By herbata smakowała wybornie…
Aromatyczna, delikatna, klarowna.... Idealna. Jak to zrobić, by wydobyć z listków herbacianych to, co najlepsze? Co jest najważniejsze? Czy jakość suszu herbacianego? Czy naczynie...
Kawa z mlekiem – to już nie „biała”!
Doczekaliśmy się czasów, kiedy kawiarnie oferują nam naprawdę ogromny wybór kaw z mlekiem i każda ma swoją tajemniczą nazwę. I ta nazwa konkretnej kawy,...
Tort Bailey’s
Bailey's to delikatny, a zarazem wyrazisty i słodki likier, który łączy smak irlandzkiej whiskey Bushmills oraz najlepszej śmietanki, kakao i wanilii. Likier idealny, który...
Pink Bourbon – wyjątkowa hybryda
Różowy Bourbon ... co to jest? Ta dziwna, w pewnym sensie, odmiana występuje dość rzadko, gdyż tylko niewielka liczba kolumbijskich plantatorów próbowała ją uprawiać....
Herbata, która poskromi wilczy apetyt!
Styczeń to miesiąc noworocznych postanowień. Schudnę, zacznę biegać, zapiszę się na kurs językowy, zrezygnuję ze słodyczy! Jak się do tego zabrać? Odpowiedź jest prosta...
Herbata jak Espresso – herbaty o wysokiej zawartości teiny
Jeśli z jakichś przyczyn nie pijasz kawy, a potrzebujesz pobudzenia, zamiast napojów energetycznych - wypij herbatę! Nie tylko ożywi ciało i umysł, ale także...
Zielona herbata – rodzaje, właściwości, parzenie.
Zielona herbata niejedno ma imię. I choć mogłoby się wydawać, że zakup zielonej herbaty to zadanie proste, to jednak tutaj też musimy wykazać się...
Najnowsze wpisy
Brownies – na co dzień i od święta
Brownies to ciasto nieskomplikowane a zarazem bardzo wyrafinowane. Uwielbiam to ciężkie, słodkie i ogromnie czekoladowe ciasto. Jest doskonałe do kawy, herbaty, na chandrę, na...
Pierogi z truskawkami
Pierogi z truskawkami to ulubione pierogi moich dzieci i męża. I nie ważne ile ich ugotuję, i tak po godzinie nie ma po nich...
Bancha – zielona herbata, która koi zmysły
Bancha to zielona herbata, która pochodzi z późniejszego, jesiennego zbioru. Są to duże liście z niższych partii krzewu herbacianego wraz z szypułkami. Napar z listków...
Mrożona Herbata – modny trend czy świadomy wybór?
W ostatnich latach konsumpcja i sprzedaż mrożonej herbaty rośnie na całym świecie. Cieszy nas to ogromnie, gdyż napój ten ewaluował i stał się czymś...
Jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Ciekawa alternatywa!
Gorąca, aromatyczna kawa uprzyjemnia nam poranek i sprawia, że w nowy dzień wchodzimy z energią. A jak zaparzyć kawę, by wydobyć z niej wszystko...
