Mrożona Herbata – modny trend czy świadomy wybór?
W ostatnich latach konsumpcja i sprzedaż mrożonej herbaty rośnie na całym świecie. Cieszy nas to ogromnie, gdyż napój ten ewaluował i stał się czymś...
Radio Impuls – Rozmowa o kawie, przy kawie…
Smak, zapach, energia – to jest to, czego szukamy w kawie, niezależnie od tego, czy mieszkamy w Brazylii czy w Puławach. Zwykle zrealizowanie tych...
Czarna herbata – jak poprawnie ją zaparzyć?
Czarna herbata wytwarzana jest z liści krzewu o nazwie Camellia sinensis. Proces zwany utlenianiem zmienia świeżo zerwane liście z zielonego na ciemnobrązowo-czarny. Utlenianie oznacza, że liście traktowane...
Święto Kawy 2020!
We wtorek - 29 września, byliśmy gośćmi programu Dzień Dobry TVN. To właśnie tego dnia przypada Święto Kawy. W kawiarence Dzień Dobry TVN z...
Kawa z mlekiem – to już nie „biała”!
Doczekaliśmy się czasów, kiedy kawiarnie oferują nam naprawdę ogromny wybór kaw z mlekiem i każda ma swoją tajemniczą nazwę. I ta nazwa konkretnej kawy,...
Woda – tajemnica dobrej herbaty
Jak zaparzyć herbatę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze? Zaparzyć herbatę z szacunkiem! Tak. Herbata wymaga szacunku - dobrej wody i odpowiedniej ilości...
Chleb 7 ziaren
Chleb 7 ziaren to chleb bez mąki, bez drożdży, z dużą ilością błonnika i zdrowych ziaren. Idealny do kanapek, ale najlepszy jest jeszcze ciepły, posmarowany...
Mrożone kawy – inspiracje na lato!
Niewątpliwie mamy najpiękniejszy sezon w roku – sezon na kawę mrożoną, bo kawa mrożona jednak najlepiej smakuje w lecie.
Ma bardzo dużo korzyści zdrowotnych, ale...
„Woda – Matka Herbaty” – czyli sekret dobrze zaparzonej herbaty!
Aromatyczna, delikatna, klarowna.... Idealna. Jak to zrobić, by wydobyć z listków herbacianych to, co najlepsze? Co jest najważniejsze? Czy jakość suszu herbacianego? Czy naczynie...
Najnowsze wpisy
„Woda – Matka Herbaty” – czyli sekret dobrze zaparzonej herbaty!
Aromatyczna, delikatna, klarowna.... Idealna. Jak to zrobić, by wydobyć z listków herbacianych to, co najlepsze? Co jest najważniejsze? Czy jakość suszu herbacianego? Czy naczynie...
Sencha, Bancha czy Gunpowder – którą wybrać?
Zielona herbata niejedno ma imię. I choć mogłoby się wydawać, że zakup zielonej herbaty to zadanie proste, to jednak tutaj też musimy wykazać się...
Szparagi – idealny dodatek do dań z ryb
Szparagi, tak jak już pisałam wcześniej, idealnie nadają się do wielu dań. Mnie zaś najbardziej smakują serwowane z patelni w towarzystwie ryb i owoców...
Tort z czarną porzeczką i kremem kokosowym
Tort - to wcale nie jest taka trudna sprawa. Wystarczy biszkopt i trochę improwizacji :-) Dziś prezentuję przepis na bardzo prosty, ale pyszny tort....
Dobra kawa w domu #2 – CHEMEX
Jeśli uwielbiasz kawę i szukasz sposobu, jak wydobyć z niej to, co najlepsze - ten wpis jest dla Ciebie. Ja długo szukałam, a to...
