Sernik Hollywood

  Ten sernik mnie zachwycił. Mimo, że sernik nie jest moim ulubionym ciastem, to uważam, że ten jest absolutnie obłędny. Duet kruchych, owsianych ciasteczek i...

Wyjątkowy Piernik Świąteczny

  To jest jedno z tych ciast, którymi zawsze się zachwycam. Wilgotny, ciężki, bardzo aromatyczny, słodziutki… Po prostu rozpływający się w ustach.  Nie wymaga dodatku...

Świąteczne ciasteczka z imbirem i pomarańczą

  Kruche, maślane ciasteczka, cudownie pachnące i rozpływające się w ustach. Duet imbiru i słodkiej skórki pomarańczowej, przywołują magiczną atmosferę zbliżających się Świąt. Ciasteczka te...

Kandyzowana skórka pomarańczowa

  Sezon na pomarańcze w pełni. Jest to też dobry moment, aby wykorzystać skórkę z tych soczystych cytrusów. Domowa skórka pomarańczowa jest świetnym dodatkiem do...

Tort z czarną porzeczką i kremem kokosowym

  Tort - to wcale nie jest taka trudna sprawa. Wystarczy biszkopt i trochę improwizacji :-) Dziś prezentuję przepis na bardzo prosty, ale pyszny tort....

Napoleonka – mille-feuille po polsku

  Kruche, francuskie ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach i delikatny, pachnący wanilią krem, to kompozycja warta grzechu. Napoleonka to jedno z ulubionych ciast...

Chili Brownies – odrobina pikanterii w deserowej odsłonie

  Uwielbiam czekoladę - gorzką, mleczną, karmelową,  z orzechami, z owocami....... Mogłabym tak wymieniać w nieskończoność. Dlatego też chętnie jej używam również w kuchni. Dziś...

Szarlotka z Antonówek

  Jesień to doskonały czas na szarlotkę. Dlaczego? Otóż najlepsza szarlotka to taka, którą robimy z Antonówek. Antonówka to bardzo stara odmiana jabłoni, która dojrzewa...

Kruche ciasto

  Kruche ciasto to podstawa w kuchni. Może być bazą do szarlotki lub ciasta z owocami, ale także jako główny składnik ciasteczek cynamonowych, które moja...

Słony karmel – polewa idealna

  Gęsta, aksamitna, cudownie słodko-słona polewa to idealny dodatek do lodów, ciast czy deserów na bazie kawy. Można ją przechowywać w lodówce i podgrzać kiedy...

Najnowsze wpisy

Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia

  Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...

Lapsang Souchong – herbata z dymną nutą

  Ciekawą i jedną z moich ulubionych jest Lapsang Souchong czyli Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyishan. Wyjątkowy klimat i ukształtowanie terenu - strome zbocza górskie oraz zacienione doliny, tworzą świetne...

Tortilla z łososiem i bazylią

  Takie przekąski lubię najbardziej. Są bardzo proste w przygotowaniu i efektowne.  A co najważniejsze, są zdrowe i sycące. Potrzebujemy: 1 tortilla kilka listków sałaty lodowej ...

Fit Matcha&Marakuja Cake

  Lekkie ciasto z zieloną herbatą Matcha z dodatkiem marakui i pomarańczy. Świetna alternatywa dla miłośników fit słodkości - ciasto jest bezglutenowe, z niską zawartością...

Nikaragua Maragogype – kawa jak czekolada z orzechami

  Kawa Nikaragua Maragogype to jedna z moich ulubionych kaw.  Kawa charakteryzuje się wyważonym smakiem, miękkim zapachem z przyjemnym, słodkim akcentem. Wielkość ziaren robi wrażenie, tak...