Jesienią i zimą najchętniej sięgamy po herbaty z dodatkiem owoców i przypraw – nie tylko świetnie rozgrzewają, ale również uzupełniają witaminy i minerały w naszym organizmie. Są źródłem polifenoli, a więc w razie infekcji zadziałają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Powinniśmy je pić zwłaszcza teraz, kiedy sezon grypowy w pełni. Herbaty, po które sięgamy w pochmurne, zimne dni maja jeszcze jedną zaletę – cudownie pachną i smakują – przypominają nam, że święta tuż tuż…
Wiele herbat ma w swoim składzie dodatki, które nie tylko wspaniale smakują, ale również wykazują działanie prozdrowotne. Szczególnie polecam te mieszanki, które w swoim składzie mają imbir, kardamon, cynamon, kurkumę oraz suszone owoce. Na przykład:
Herbata czarna Ceylon z porzeczką i kardamonem – kardamon jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, posiada właściwości przeciwzapalne, pomocny jest przy kuracji zakażeń jamy ustnej i gardła, przy przeziębieniach i grypie, wspomaga leczenie zapalenia oskrzeli i kaszlu, ma korzystny wpływ na układ trawienny, poprawia przemianę materii, pobudza apetyt, obniża ciśnienie krwi i jest źródłem magnezu, manganu, potasu, wapnia i żelaza. Herbacie z kardamonem przypisuje się właściwości antydepresyjne. Wcale mnie to nie dziwi, gdyż kardamon w połączeniu z porzeczką pachnie tak cudownie, że podnosząc poziom serotoniny, poprawia nam humor. Tej herbaty trzeba spróbować!
Herbata zielona Sencha Śnieżna Gwiazdka – cudownie pachnąca, zielona herbata typu sencha z dodatkiem goździków, płatków czekolady i marcepanu w postaci śnieżnych gwiazdek. Doskonałe połączenie smaków na dopieszczenie zmysłów w mroźne zimowe poranki. Wysoka zawartość teiny sprawia, że jest świetną alternatywą dla kawy. Jest ona znakomitym źródłem witamin, aminokwasów, minerałów no i oczywiście polifenoli, sprzyja utrzymaniu koncentracji bez stanu pobudzenia organizmu, obniża poziom cholesterolu i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej, obniża również ciśnienie krwi. Co najważniejsze, zapach tej herbaty niesamowicie uprzyjemnia dzień i przywołuje świąteczne klimaty.
Herbata owocowa Arancia z cynamonem i kurkumą – herbata owocowa to źródło witamin i minerałów bez dodatku białego cukru. Wspaniale pachnie pomarańczami, jest lekko kwaskowa i świetnie gasi pragnienie. Doskonała zarówno na gorąco, jak i na zimno. Podobnie jak Rooibos nie zawierają teiny, więc nie wykazuje działania pobudzającego. To bogate źródło przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, A, C, zawiera fosfor, magnez, żelazo, wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, reguluje ciśnienie krwi, chroni przed infekcjami dróg moczowych, wspomaga proces trawienny. Zawarta w tej mieszance kurkuma jest silnym antydepresantem – podnosi poziom serotoniny i zwiększa produkcję dopaminy, chroni przed cukrzycą, otyłością, a nawet demencją. Więcej o właściwościach kurkuminy tutaj.
Herbata czarna Ceylon Złota Jesień z marchewką i imbirem – imbir wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, stosuje się go przy przeziębieniach, wzmacnia układ odpornościowy, reguluje trawienie, działa rozkurczowo, ma ochronny wpływ na żołądek. Warto stosować przy bólu gardła, ponieważ ma działanie odkażające, zwalcza infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybicze; wspomaga leczenie zapalenia oskrzeli i płuc, poprawia koncentrację oraz wydajność umysłową,obniża poziom cholesterolu,przeciwdziała nudnościom i wymiotom, skutecznie zapobiega dolegliwościom w chorobie lokomocyjnej, morskiej, po narkozie; polecany kobietom w ciąży, które cierpią z powodu nudności. Wspaniale rozgrzewa i smakuje.
Herbata Czarna Mroźny Ranek – czarna herbata z dodatkiem cynamonu, goździków skórki pomarańczy i cząstek jabłka o cytrusowo – korzennej nucie. Idealna, aromatyczna kompozycja na początek udanego dnia. Korzenne przyprawy nadają herbacie świątecznego charakteru – świetnie rozgrzewa, a wysoka zawartość teiny – pobudza jak filiżanka kawy.
Rooibos z pomarańczą i chili – doskonale rozgrzewa, pachnie cynamonem i imbirem. Wykazuje działanie przeciwzapalne – jest bogatym źródłem antyoksydantów, jest polecany kobietom w ciąży, dzieciom i osobom starszym ze względu na bogactwo witamin i brak teiny, wykazuje właściwości uspokajające, dlatego też warto go pić przy bólach głowy, rozdrażnieniu, polecana dla osób z zaburzeniami snu, jest źródłem flawonoidów, które stymulują wydzielanie hormonu szczęścia – serotoniny, dlatego polecany jest osobom, cierpiącym na depresję, działa przeciwskurczowo, polecany dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego, wspomaga również leczenie kolki u niemowląt, zapobiega biegunkom i innym dolegliwościom jelitowym, łagodzi reakcje alergiczne ponieważ zawiera kwercetynę, czyli substancję, która hamuje wydzielanie histaminy, zawiera przeciwutleniacz aspalathin, który wykazuje korzystne działanie w przypadku cukrzycy typu II. Zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę, przez co wyrównuje poziom cukru we krwi. Rooibos można wykorzystać w prewencji cukrzycy typu II oraz u osób chorych w celu poprawy ich stanu i zapobieganiu skokom glukozy we krwi, hamuje tworzenie się zwapnień w tętnicach, zapobiega miażdżycy. Rooibos to świetny wybór na wieczór, gdyż nie zawiera teiny, a co za tym idzie – nie pobudza. Pomaga się wyciszyć, uspokoić, a przy tym wspaniale pachnie i smakuje.
Herbata czarna z owocami Santa Berry to mój faworyt, jeśli chodzi o herbaty zimowe. To kompozycja wręcz idealna w mroźny dzień – czarna herbata (cejlońska, assam i yunnan) została połączona z pachnącą żurawiną, truskawkami, malinami, skórką z pomarańczy, migdałami i kardamonem. Zapach, jaki unosi się po zaparzeniu jest niesamowity – kubek tej gorącej herbaty, to gwarancja udanego dnia.
Herbata owocowa Zimowy Dzień to kompozycja suszonych owoców i korzennych przypraw, cynamonu, anyżu, migdałów, pomarańczy i jabłek. Pachnąca świętami, rozgrzewająca mieszanka, która idealnie pasuje na zimne wieczory. Świetna jako prezent pod choinkę. Co więcej, wystudzony napar smakuje dokładnie jak wigilijny susz!
Herbata czarna Ceylon Spacer po Puławach to magiczne i nieoczywiste połączenie czarnej cejlońskiej herbaty z kawałkami czekolady, łupkami kakao oraz cząstkami karmelu. Wyjątkowo aromatyczna propozycja, o deserowym klimacie, który poprawia humor i rozgrzewa nawet w pochmurny, smutny dzień. To propozycja na zimowe dni i świąteczne spotkania z rodziną. Taką herbatę warto zaparzyć, by podkreślić uroczystość chwili. Zachwyt gości gwarantowany!
Herbaty stanowią doskonały prezent na święta – pięknie opakowane z pewnością sprawią radość bliskiej osobie.
www.herbaciarniaczartoryska.pl
Zapraszamy!
Herbatka na prezent świąteczny świetnie się sprawdzi, moimi faworytami są Roibos i Czarna z Owocami. Sama chętnie się napije!
O tak – zwłaszcza Santa Berry:) A Rooibos Chili&Pomarańcza jest niezastąpiona zimą!