Z plantacji do filiżanki – jak powstaje kawa

  Kawowiec jest rośliną wymagającą. Do jego upraw potrzebny jest ciepły, wilgotny klimat, którego temperatura jest stała. Nie lubi również wiatru, dlatego najlepiej rośnie na...

Zasada 5M – czyli tajemnica idealnej kawy

  Jak zaparzyć kawę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze? Oczywiście trzeba wziąć pod uwagę kilka aspektów i konsekwentnie je realizować. To właśnie wiedza...

Kawa zdrowsza niż myślisz – eksperci nie mają wątpliwości!

  Świetna wiadomość dla wszystkich miłośników kawy - to już jest potwierdzone naukowo - KAWA JEST ZDROWA! Więc pijmy na zdrowie, ile dusza zapragnie.  Jak możemy...

Dobra kawa w domu #2 – CHEMEX

  Jeśli uwielbiasz kawę i szukasz sposobu, jak wydobyć z niej to, co najlepsze - ten wpis jest dla Ciebie. Ja długo szukałam, a to...

Kawa Yemen Mocha Matari – jemeński napój bogów

  Kawa Yemen Mocha Matari to jedna z moich ulubionych kaw. Aromat tej kawy jest wyjątkowo bogaty i złożony. I pomimo tego, że jest to...

Tort Indyjska Pasja

  Jeśli lubisz Baileys'a tak samo jak ja - jest to tort idealny dla Ciebie! Słodki, konkretny tort z dużą ilością kawy, czekolady, miodu, migdałów...

Dobra kawa w domu – #1 KAWIARKA

  Lubię dobrą, aromatyczną i mocną kawę. Najlepiej taką z ekspresu ciśnieniowego. Ale co jeśli w domu nie mamy ekspresu? Tu z pomocą przychodzą nam...

Kawowy savoir vivre – kawa na spotkaniu biznesowym

  Jeżeli w swoim biurze przyjmujesz gości – wiesz jak ważna jest znajomość zasad savoir vivre podczas spotkań. Odpowiednie podanie dobrze przyrządzonej i aromatycznej kawy...

Lody kawowe – prosty przepis

  Cudownie aksamitne, słodkie, rozpływające się w ustach. I banalnie proste. Zrobisz je sama w domu w zaledwie 10 minut. I potrzebujesz tylko 4 składników: 300ml...

Kawa na milion sposobów

  W Polsce najczęściej pijemy tak zwaną "kawę po turecku", czyli zalaną wrzątkiem zmieloną kawę. Chociaż tak naprawdę to wcale nie Turcy wymyślili tę starą...

Najnowsze wpisy

Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia

  Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...

Radio Impuls – Rozmowa o kawie, przy kawie…

Smak, zapach, energia – to jest to, czego szukamy w kawie, niezależnie od tego, czy mieszkamy w Brazylii czy w Puławach. Zwykle zrealizowanie tych...

Bancha – zielona herbata, która koi zmysły

  Bancha to zielona herbata, która pochodzi z późniejszego, jesiennego zbioru. Są to duże liście z niższych partii krzewu herbacianego wraz z szypułkami. Napar z listków...

Kremowa zupa szparagowa – rarytas na wyjątkowe okazje

  Dla mnie jest to najlepsza zupa-krem jaką kiedykolwiek jadłam. Jest aromatyczna, pachnąca, i ze względu na dodatek imbiru i gałki muszkatołowej może być śmiało...

Tort z czarną porzeczką i kremem kokosowym

  Tort - to wcale nie jest taka trudna sprawa. Wystarczy biszkopt i trochę improwizacji :-) Dziś prezentuję przepis na bardzo prosty, ale pyszny tort....