Historia kawy
Kawa na świecie
Istnieje kilka tez na temat odkrycia kawy. Jedna z nich głosi, że kawa - według pewnej legendy - została odkryta przez przypadek....
Radio Impuls – Rozmowa o kawie, przy kawie…
Smak, zapach, energia – to jest to, czego szukamy w kawie, niezależnie od tego, czy mieszkamy w Brazylii czy w Puławach. Zwykle zrealizowanie tych...
Kawa lekarstwem na raka?
Większość ludzi pije co najmniej 1 filiżankę kawy dziennie, są tacy którzy piją 3,4 lub nawet 6 filiżanek dziennie. Czy nie byłoby wspaniale, gdyby...
8 zasad parzenia herbaty!
Idealny napar z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. To swoistego rodzaju rytuał. Oczywiście można parzyć herbatę wedle swojego gustu i preferencji, jednak tu...
Z plantacji do filiżanki – jak powstaje kawa
Kawowiec jest rośliną wymagającą. Do jego upraw potrzebny jest ciepły, wilgotny klimat, którego temperatura jest stała. Nie lubi również wiatru, dlatego najlepiej rośnie na...
Zasada 5M – czyli tajemnica idealnej kawy
Jak zaparzyć kawę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze? Oczywiście trzeba wziąć pod uwagę kilka aspektów i konsekwentnie je realizować. To właśnie wiedza...
Kawa zdrowsza niż myślisz – eksperci nie mają wątpliwości!
Świetna wiadomość dla wszystkich miłośników kawy - to już jest potwierdzone naukowo - KAWA JEST ZDROWA! Więc pijmy na zdrowie, ile dusza zapragnie.
Jak możemy...
Dobra kawa w domu #2 – CHEMEX
Jeśli uwielbiasz kawę i szukasz sposobu, jak wydobyć z niej to, co najlepsze - ten wpis jest dla Ciebie. Ja długo szukałam, a to...
Kawa Yemen Mocha Matari – jemeński napój bogów
Kawa Yemen Mocha Matari to jedna z moich ulubionych kaw. Aromat tej kawy jest wyjątkowo bogaty i złożony. I pomimo tego, że jest to...
Tort Indyjska Pasja
Jeśli lubisz Baileys'a tak samo jak ja - jest to tort idealny dla Ciebie! Słodki, konkretny tort z dużą ilością kawy, czekolady, miodu, migdałów...
Najnowsze wpisy
Kawowy savoir vivre – kawa na spotkaniu biznesowym
Jeżeli w swoim biurze przyjmujesz gości – wiesz jak ważna jest znajomość zasad savoir vivre podczas spotkań. Odpowiednie podanie dobrze przyrządzonej i aromatycznej kawy...
Chili Brownies – odrobina pikanterii w deserowej odsłonie
Uwielbiam czekoladę - gorzką, mleczną, karmelową, z orzechami, z owocami....... Mogłabym tak wymieniać w nieskończoność. Dlatego też chętnie jej używam również w kuchni. Dziś...
Tort Bailey’s
Bailey's to delikatny, a zarazem wyrazisty i słodki likier, który łączy smak irlandzkiej whiskey Bushmills oraz najlepszej śmietanki, kakao i wanilii. Likier idealny, który...
Japońska zielona herbata Gyokuro – Drogocenna Rosa
Herbata Gyokuro jest to japońska herbata zielona. Należy do najlepszych herbat świata. To rarytas wyjątkowej klasy. Uwodzi swoim jadeitowym kolorem i pięknymi, regularnymi liśćmi w kształcie igiełek.
W...
Kurkuma czy Kurkumina?
O niezwykłych właściwościach kurkumy wiadomo już od dawna. Tradycyjnie była wykorzystana w ajurwedzie i medycynie ludowej do leczenia takich dolegliwości, jak problemy ginekologiczne, problemy...
