Młynek do kawy – najważniejsze urządzenie w kuchni!
Dziś o poranku w Dzień Dobry TVN rozmawialiśmy o młynku idealnym! Czy taki istnieje? Czy młynek do kawy to potrzebne urządzenie?
Młynek do kawy to najważniejsze...
Z plantacji do filiżanki – jak powstaje kawa
Kawowiec jest rośliną wymagającą. Do jego upraw potrzebny jest ciepły, wilgotny klimat, którego temperatura jest stała. Nie lubi również wiatru, dlatego najlepiej rośnie na...
Zbawienne fenole – w jakiej kawie jest ich najwięcej?
Ziarna kawy zawierają ponad tysiąc aktywnych składników, w tym ogromne ilości polifenoli. Są to związki o silnym potencjale przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, czyli zwalczającym wolne...
Kawa na milion sposobów
W Polsce najczęściej pijemy tak zwaną "kawę po turecku", czyli zalaną wrzątkiem zmieloną kawę. Chociaż tak naprawdę to wcale nie Turcy wymyślili tę starą...
Zasada 5M – czyli tajemnica idealnej kawy
Jak zaparzyć kawę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze? Oczywiście trzeba wziąć pod uwagę kilka aspektów i konsekwentnie je realizować. To właśnie wiedza...
Radio Impuls – Kawa z mlekiem niejedno ma imię…
"Kawa ma swoją i moc, i magię. Niektórzy ją lubią, niektórzy kochają i wręcz żyć bez niej nie mogą. Niektórzy wręcz przeciwnie – uważają...
Kawa z mlekiem – to już nie „biała”!
Doczekaliśmy się czasów, kiedy kawiarnie oferują nam naprawdę ogromny wybór kaw z mlekiem i każda ma swoją tajemniczą nazwę. I ta nazwa konkretnej kawy,...
Tort Bailey’s
Bailey's to delikatny, a zarazem wyrazisty i słodki likier, który łączy smak irlandzkiej whiskey Bushmills oraz najlepszej śmietanki, kakao i wanilii. Likier idealny, który...
Pink Bourbon – wyjątkowa hybryda
Różowy Bourbon ... co to jest? Ta dziwna, w pewnym sensie, odmiana występuje dość rzadko, gdyż tylko niewielka liczba kolumbijskich plantatorów próbowała ją uprawiać....
Dobra kawa w domu – #1 KAWIARKA
Lubię dobrą, aromatyczną i mocną kawę. Najlepiej taką z ekspresu ciśnieniowego. Ale co jeśli w domu nie mamy ekspresu? Tu z pomocą przychodzą nam...
Najnowsze wpisy
Kopi Luwak – kosztowny rarytas
Kopi Luwak to gatunek kawy, który pochodzi z Indonezji i Javy. Jest najdroższą kawą na świecie. Kilogram ziaren może kosztować nawet do 1000 euro,...
Zielona herbata – rodzaje, właściwości, parzenie.
Zielona herbata niejedno ma imię. I choć mogłoby się wydawać, że zakup zielonej herbaty to zadanie proste, to jednak tutaj też musimy wykazać się...
Kruche ciasto
Kruche ciasto to podstawa w kuchni. Może być bazą do szarlotki lub ciasta z owocami, ale także jako główny składnik ciasteczek cynamonowych, które moja...
Mrożone kawy – inspiracje na lato!
Niewątpliwie mamy najpiękniejszy sezon w roku – sezon na kawę mrożoną, bo kawa mrożona jednak najlepiej smakuje w lecie.
Ma bardzo dużo korzyści zdrowotnych, ale...
Zioło paragwajskie – tajna broń Maturzystów i Studentów!
Poprawia pamięć i koncentrację, rozjaśnia umysł, zmniejsza uczucie zmęczenia, poprawia odbiór wrażeń i wyostrza percepcję, sprawia, że umysł jest ostry jak żyleta. I pomyśleć, że...
