Herbata – jak dobrze ją zaparzyć

  Przygotowanie idealnego naparu z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. To swoistego rodzaju rytuał. Oczywiście można parzyć herbatę wedle swojego gustu i preferencji, jednak...

Najnowsze wpisy

Jedz szparagi – gdy planujesz zostać mamą!

  Bez wątpienia szparagi to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie.  Są nie tylko skarbnicą wielu witamin i minerałów ale również doskonałym źródłem antyoksydantów. Ich regularne spożywanie niesie...

Lapsang Souchong – herbata z dymną nutą

  Ciekawą i jedną z moich ulubionych jest Lapsang Souchong czyli Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyishan. Wyjątkowy klimat i ukształtowanie terenu - strome zbocza górskie oraz zacienione doliny, tworzą świetne...

Caramel Brownie Tower – cud, miód i orzeszki

  Kilka lat temu zachwycił mnie smak ciasta English Caramel Brownie Tower. Przepisu szukałam godzinami na polskich i angielskojęzycznych portalach. Z marnym skutkiem. Żaden przepis...

Czarna herbata – jak poprawnie ją zaparzyć?

  Czarna herbata wytwarzana jest z liści krzewu o nazwie Camellia sinensis. Proces zwany utlenianiem zmienia świeżo zerwane liście z zielonego na ciemnobrązowo-czarny. Utlenianie oznacza, że ​​liście traktowane...

Kawa na wagę złota

  Aż trudno uwierzyć, że filiżanka kawy może kosztować 200 zł. Dlaczego niektóre  gatunki kawy są droższe niż inne? Wynika to w dużej mierze ze...