Japan Kokeicha – zielona herbata, która się rozpuszcza
Wyjątkowa, zielona japońska herbata typu sencha pochodząca z prefektury Shizuoka. Listki przechodzą bardzo ciekawy proces produkcji. Przed etapem suszenia miażdży się je, a otrzymany...
„Woda – Matka Herbaty” – czyli sekret dobrze zaparzonej herbaty!
Aromatyczna, delikatna, klarowna.... Idealna. Jak to zrobić, by wydobyć z listków herbacianych to, co najlepsze? Co jest najważniejsze? Czy jakość suszu herbacianego? Czy naczynie...
Lapsang Souchong – herbata z dymną nutą
Ciekawą i jedną z moich ulubionych jest Lapsang Souchong czyli Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyishan. Wyjątkowy klimat i ukształtowanie terenu - strome zbocza górskie oraz zacienione doliny, tworzą świetne...
Rooibos – niewiarygodnie zdrowa herbata
Herbata Rooibos to tak naprawdę zioło - a właściwie czerwonokrzew pochodzący z Południowej Afryki, którego liście przetwarza się podobnie jak liście herbaty i stosuje do...
Bancha – zielona herbata, która koi zmysły
Bancha to zielona herbata, która pochodzi z późniejszego, jesiennego zbioru. Są to duże liście z niższych partii krzewu herbacianego wraz z szypułkami. Napar z listków...
Dzień Dobry TVN – jaka herbata na jesienne dni, jaka dla...
16 listopada byliśmy gośćmi w programie Dzień Dobry TVN. Poniżej relacja z naszej wizyty. W linku film.
Żródło: https://zdrowie.wprost.pl/odzywianie/10270812/jakie-herbaty-mozna-podawac-dziecku.html
Żródło: https://dziendobry.tvn.pl/a/herbata-jaka-herbata-jest-zalecana-dla-dzieci-a-jaka-jest-najlepsza-na-jesienne-dni
"Jakie właściwości mają różne gatunki herbaty? Jak...
Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia
Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...
Skuteczny stymulant – Mateina czy Kofeina?
Pijemy kawę chętnie i często - nie tylko ze względu na jej wspaniały aromat, ale również szukając szybkiego efektu pobudzenia. Niektórzy jednak z pewnych...
Herbata oolong w profilaktyce raka piersi
Herbata oolong uprawiana tradycyjnie m.in. w chińskiej prowincji Fujian, w warunkach laboratoryjnych niszczy komórki raka piersi - wynika z najnowszych badań. Tak samo jak zielona herbata.
Zespół naukowców...
Lapacho – herbata Inków
Lapacho, znane także pod nazwami pau d'arco, tahuari, taheebo, czy herbata Inków, to wewnętrzna kora z drzewa lapacho (Tabebuia impetiginosa), lub kilku pokrewnych gatunków.
Lapacho jest...