Herbaty z pestycydami – których unikać?
Jestem miłośniczką dobrej herbaty. Wiem, ile zdrowia mieści się w małej filiżance tego cudownego, aromatycznego naparu. Jest tylko jeden warunek - herbata musi być...
Sencha, Bancha czy Gunpowder – którą wybrać?
Zielona herbata niejedno ma imię. I choć mogłoby się wydawać, że zakup zielonej herbaty to zadanie proste, to jednak tutaj też musimy wykazać się...
Herbata Oolong – czyli jaka?
Herbata Oolong zwana też niebiesko-zielona, turkusowa, ulong, wulung. W Internecie, a także w niektórych książkach na temat herbaty, często spotykam się z informacją, że...
Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia
Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...
China Keemun Mao Feng – rarytas z prowincji Anhui
China Keemun Mao Feng to herbata czarna klasyczna.
Herbata ta uznawana jest za jedną z najciekawszych wśród herbat chińskich. Produkuje się ją w prowincji Anhui.
Cienkie,...
Maseczka z Matchy – sekret promiennej cery
O mojej wielkiej miłości do Machy pisałam tutaj. Uwielbiam ją nie tylko za jej świeży, morski smak ale i za to, że jest skarbnicą...
Darjeeling – szampan wśród herbat
Plantacje Darjeeling położone w obrębie regionu Bengal Zachodni przy granicy z Nepalem obejmują obszar o powierzchni prawie 20 000 hektarów. Rosną tam krzewy pochodzące...
Lapacho – herbata Inków
Lapacho, znane także pod nazwami pau d'arco, tahuari, taheebo, czy herbata Inków, to wewnętrzna kora z drzewa lapacho (Tabebuia impetiginosa), lub kilku pokrewnych gatunków.
Lapacho jest...
Cao Bang – herbata dla odważnych
Jestem wielką miłośniczką herbat. Pijam wszystkie i wszystkie lubię. Jednak wietnamska herbata Cao Bang była dla mnie ogromnym wyzwaniem.
Dałam jej trzy szanse. Niestety nawet za...
Japan Kokeicha – zielona herbata, która się rozpuszcza
Wyjątkowa, zielona japońska herbata typu sencha pochodząca z prefektury Shizuoka. Listki przechodzą bardzo ciekawy proces produkcji. Przed etapem suszenia miażdży się je, a otrzymany...
Najnowsze wpisy
Tortilla z łososiem i bazylią
Takie przekąski lubię najbardziej. Są bardzo proste w przygotowaniu i efektowne. A co najważniejsze, są zdrowe i sycące.
Potrzebujemy:
1 tortilla
kilka listków sałaty lodowej
...
Zielona herbata na zdrowe zęby
Zielona herbata to prawdziwy eliksir zdrowia i młodości. Wpływa nie tylko korzystnie na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie, ale chroni również zdrowie naszych zębów!
W jaki sposób?
Otóż,...
Świąteczne ciasteczka z imbirem i pomarańczą
Kruche, maślane ciasteczka, cudownie pachnące i rozpływające się w ustach. Duet imbiru i słodkiej skórki pomarańczowej, przywołują magiczną atmosferę zbliżających się Świąt. Ciasteczka te...
Herbata – jak dobrze ją zaparzyć
Przygotowanie idealnego naparu z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. To swoistego rodzaju rytuał. Oczywiście można parzyć herbatę wedle swojego gustu i preferencji, jednak...
Dobra kawa w domu #2 – CHEMEX
Jeśli uwielbiasz kawę i szukasz sposobu, jak wydobyć z niej to, co najlepsze - ten wpis jest dla Ciebie. Ja długo szukałam, a to...
