Herbata Oolong – czyli jaka?
Herbata Oolong zwana też niebiesko-zielona, turkusowa, ulong, wulung. W Internecie, a także w niektórych książkach na temat herbaty, często spotykam się z informacją, że...
Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia
Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...
China Keemun Mao Feng – rarytas z prowincji Anhui
China Keemun Mao Feng to herbata czarna klasyczna.
Herbata ta uznawana jest za jedną z najciekawszych wśród herbat chińskich. Produkuje się ją w prowincji Anhui.
Cienkie,...
Maseczka z Matchy – sekret promiennej cery
O mojej wielkiej miłości do Machy pisałam tutaj. Uwielbiam ją nie tylko za jej świeży, morski smak ale i za to, że jest skarbnicą...
Darjeeling – szampan wśród herbat
Plantacje Darjeeling położone w obrębie regionu Bengal Zachodni przy granicy z Nepalem obejmują obszar o powierzchni prawie 20 000 hektarów. Rosną tam krzewy pochodzące...
Lapacho – herbata Inków
Lapacho, znane także pod nazwami pau d'arco, tahuari, taheebo, czy herbata Inków, to wewnętrzna kora z drzewa lapacho (Tabebuia impetiginosa), lub kilku pokrewnych gatunków.
Lapacho jest...
Cao Bang – herbata dla odważnych
Jestem wielką miłośniczką herbat. Pijam wszystkie i wszystkie lubię. Jednak wietnamska herbata Cao Bang była dla mnie ogromnym wyzwaniem.
Dałam jej trzy szanse. Niestety nawet za...
Japan Kokeicha – zielona herbata, która się rozpuszcza
Wyjątkowa, zielona japońska herbata typu sencha pochodząca z prefektury Shizuoka. Listki przechodzą bardzo ciekawy proces produkcji. Przed etapem suszenia miażdży się je, a otrzymany...
Oolong Milky – mleczne oblicze herbaty
Kiedy pierwszy raz zaparzyłam Oolong Milky, byłam zauroczona. To była miłość od pierwszego wejrzenia. Zapach naparu jest tak przyjemny, że - uwierzcie mi -...
Rooibos – herbata czy zioło?
Często spotykam się z pytaniem, czy Rooibos to herbata czy zioło? Tak naprawdę to czerwonokrzew pochodzący z Południowej Afryki. Czyli w zasadzie zioło, którego...
Najnowsze wpisy
Zielona herbata – rodzaje, właściwości, parzenie.
Zielona herbata niejedno ma imię. I choć mogłoby się wydawać, że zakup zielonej herbaty to zadanie proste, to jednak tutaj też musimy wykazać się...
Mydło – prosty sposób na naturalne mydło w domu
Uwielbiam dobre mydła. Takie, które pielęgnują naszą skórę i jej nie wysuszają. Takie, które mają krótki skład i nie zawierają drażniących wypełniaczy.
W mydle powinniśmy...
Japońska zielona herbata Gyokuro – Drogocenna Rosa
Herbata Gyokuro jest to japońska herbata zielona. Należy do najlepszych herbat świata. To rarytas wyjątkowej klasy. Uwodzi swoim jadeitowym kolorem i pięknymi, regularnymi liśćmi w kształcie igiełek.
W...
Jaką herbatę wybrać? Kryteria wyboru oraz oznaczenia
Dobrej jakości herbata charakteryzuje się zbiorem cech, które warto znać. Wybierając herbatę, zawsze warto zwracać również uwagę na kraj jej pochodzenia. Jeśli na opakowaniu...
Brownies – na co dzień i od święta
Brownies to ciasto nieskomplikowane a zarazem bardzo wyrafinowane. Uwielbiam to ciężkie, słodkie i ogromnie czekoladowe ciasto. Jest doskonałe do kawy, herbaty, na chandrę, na...
