Chleb 7 ziaren
Chleb 7 ziaren to chleb bez mąki, bez drożdży, z dużą ilością błonnika i zdrowych ziaren. Idealny do kanapek, ale najlepszy jest jeszcze ciepły, posmarowany...
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Sezon na pomarańcze w pełni. Jest to też dobry moment, aby wykorzystać skórkę z tych soczystych cytrusów. Domowa skórka pomarańczowa jest świetnym dodatkiem do...
Rukola – dwie wyśmienite sałatki
Rukola jest wyśmienitą bazą większości sałatek. Jej przyjemny, orzechowy, lekko pikantny smak świetnie komponuje się ze składnikami sałatek i przystawek. Często również gości na...
Dorsz z karmelizowaną pigwą i dyniowym purée
Sezon na dynię i pigwę w pełni. Mam dla Was prosty przepis na efektowne danie, które łączy delikatność kremowej, słodkiej dyni z wyrazistym, kwaskowym...
Kremowa zupa z prażonymi ziarnami i karmelizowaną dynią
Dynia to niekwestionowana królowa jesieni. A jeśli królową jest odmiana Hokkaido, to z kuchni możemy nie wychodzić cały dzień. Ta konkretna odmiana dyni świetnie...
Szparagi – idealny dodatek do dań z ryb
Szparagi, tak jak już pisałam wcześniej, idealnie nadają się do wielu dań. Mnie zaś najbardziej smakują serwowane z patelni w towarzystwie ryb i owoców...
Tortilla z łososiem i bazylią
Takie przekąski lubię najbardziej. Są bardzo proste w przygotowaniu i efektowne. A co najważniejsze, są zdrowe i sycące.
Potrzebujemy:
1 tortilla
kilka listków sałaty lodowej
...
Lekka sałatka z rukolą i truskawkami
W sam raz na letnie upały. Lekka, świeża i pachnąca latem sałatka – idealna na lunch ale też jako dodatek do dania z ryb.
Potrzebujemy:
...
Kremowa zupa szparagowa – rarytas na wyjątkowe okazje
Dla mnie jest to najlepsza zupa-krem jaką kiedykolwiek jadłam. Jest aromatyczna, pachnąca, i ze względu na dodatek imbiru i gałki muszkatołowej może być śmiało...
Idealne ciasto na pierogi
Idealne cisto na pierogi to takie, które rozpływa się w ustach, jest delikatne i miękkie. Jest również bardzo proste w przygotowaniu, a jeśli nie...
Najnowsze wpisy
Kremowa zupa szparagowa – rarytas na wyjątkowe okazje
Dla mnie jest to najlepsza zupa-krem jaką kiedykolwiek jadłam. Jest aromatyczna, pachnąca, i ze względu na dodatek imbiru i gałki muszkatołowej może być śmiało...
Cao Bang – herbata dla odważnych
Jestem wielką miłośniczką herbat. Pijam wszystkie i wszystkie lubię. Jednak wietnamska herbata Cao Bang była dla mnie ogromnym wyzwaniem.
Dałam jej trzy szanse. Niestety nawet za...
Veggie Coffee – alternatywa dla tradycyjnej kawy!
Veggie Coffee - czyli kawa z warzyw, ich korzeni, kłączy czy nasion. Co prawda, nie są to stricte kawy – ponieważ nazwa "kawa" jest...
Szparagi – wiosenny afrodyzjak
Uwielbiam szparagi. Być może dlatego, że w mojej rodzinie szparagi uprawiane są od pokoleń. Delikatne, rozpływające się w ustach, po prostu doskonałe. Tak. To...
Kawa na depresję!
Nie od dziś wiadomo, że kawa może pozytywnie wpływać na nastrój. Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki małej czarnej.
I dobrze, gdyż...
