Chleb 7 ziaren
Chleb 7 ziaren to chleb bez mąki, bez drożdży, z dużą ilością błonnika i zdrowych ziaren. Idealny do kanapek, ale najlepszy jest jeszcze ciepły, posmarowany...
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Sezon na pomarańcze w pełni. Jest to też dobry moment, aby wykorzystać skórkę z tych soczystych cytrusów. Domowa skórka pomarańczowa jest świetnym dodatkiem do...
Rukola – dwie wyśmienite sałatki
Rukola jest wyśmienitą bazą większości sałatek. Jej przyjemny, orzechowy, lekko pikantny smak świetnie komponuje się ze składnikami sałatek i przystawek. Często również gości na...
Dorsz z karmelizowaną pigwą i dyniowym purée
Sezon na dynię i pigwę w pełni. Mam dla Was prosty przepis na efektowne danie, które łączy delikatność kremowej, słodkiej dyni z wyrazistym, kwaskowym...
Kremowa zupa z prażonymi ziarnami i karmelizowaną dynią
Dynia to niekwestionowana królowa jesieni. A jeśli królową jest odmiana Hokkaido, to z kuchni możemy nie wychodzić cały dzień. Ta konkretna odmiana dyni świetnie...
Szparagi – idealny dodatek do dań z ryb
Szparagi, tak jak już pisałam wcześniej, idealnie nadają się do wielu dań. Mnie zaś najbardziej smakują serwowane z patelni w towarzystwie ryb i owoców...
Tortilla z łososiem i bazylią
Takie przekąski lubię najbardziej. Są bardzo proste w przygotowaniu i efektowne. A co najważniejsze, są zdrowe i sycące.
Potrzebujemy:
1 tortilla
kilka listków sałaty lodowej
...
Lekka sałatka z rukolą i truskawkami
W sam raz na letnie upały. Lekka, świeża i pachnąca latem sałatka – idealna na lunch ale też jako dodatek do dania z ryb.
Potrzebujemy:
...
Kremowa zupa szparagowa – rarytas na wyjątkowe okazje
Dla mnie jest to najlepsza zupa-krem jaką kiedykolwiek jadłam. Jest aromatyczna, pachnąca, i ze względu na dodatek imbiru i gałki muszkatołowej może być śmiało...
Idealne ciasto na pierogi
Idealne cisto na pierogi to takie, które rozpływa się w ustach, jest delikatne i miękkie. Jest również bardzo proste w przygotowaniu, a jeśli nie...
Najnowsze wpisy
Matcha – jadeitowe złoto w proszku
Matcha to ekskluzywna, japońska herbata typu Gyokuro w postaci sproszkowanej. Jest ona znakomitym źródłem witamin, aminokwasów, minerałów no i oczywiście polifenoli. Matcha to absolutny...
Napoleonka – mille-feuille po polsku
Kruche, francuskie ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach i delikatny, pachnący wanilią krem, to kompozycja warta grzechu. Napoleonka to jedno z ulubionych ciast...
Kawa na milion sposobów
W Polsce najczęściej pijemy tak zwaną "kawę po turecku", czyli zalaną wrzątkiem zmieloną kawę. Chociaż tak naprawdę to wcale nie Turcy wymyślili tę starą...
Zielona herbata na zdrowe zęby
Zielona herbata to prawdziwy eliksir zdrowia i młodości. Wpływa nie tylko korzystnie na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie, ale chroni również zdrowie naszych zębów!
W jaki sposób?
Otóż,...
Sernik Hollywood
Ten sernik mnie zachwycił. Mimo, że sernik nie jest moim ulubionym ciastem, to uważam, że ten jest absolutnie obłędny. Duet kruchych, owsianych ciasteczek i...
