Lapsang Souchong – herbata z dymną nutą
Ciekawą i jedną z moich ulubionych jest Lapsang Souchong czyli Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyishan. Wyjątkowy klimat i ukształtowanie terenu - strome zbocza górskie oraz zacienione doliny, tworzą świetne...
Cold Brew – herbata na zimno!
Lato zbliża się wielkimi krokami – za oknem słonecznie i gorąco. A to oznacza, że Iced Tea będzie królowała w tym sezonie.
Jeśli w taki...
Skuteczny stymulant – Mateina czy Kofeina?
Pijemy kawę chętnie i często - nie tylko ze względu na jej wspaniały aromat, ale również szukając szybkiego efektu pobudzenia. Niektórzy jednak z pewnych...
Zioło paragwajskie – tajna broń Maturzystów i Studentów!
Poprawia pamięć i koncentrację, rozjaśnia umysł, zmniejsza uczucie zmęczenia, poprawia odbiór wrażeń i wyostrza percepcję, sprawia, że umysł jest ostry jak żyleta. I pomyśleć, że...
Eliksir zdrowia i młodości w Twoim domu!
Jest wyjątkowa w smaku, naturalna, cudownie pachnie owocami i z powodzeniem może zastąpić deser! Co więcej, jest tak bogata w witaminy i antyoksydanty, że...
Herbata dla dziecka – jaką wybrać?
Prowadząc herbaciarnię często spotykam się z pytaniem czy wszystkie herbaty można podać małemu dziecku? Jest to dobre pytanie ponieważ herbata, pomimo, że jest skarbnicą...
Fit Matcha&Marakuja Cake
Lekkie ciasto z zieloną herbatą Matcha z dodatkiem marakui i pomarańczy. Świetna alternatywa dla miłośników fit słodkości - ciasto jest bezglutenowe, z niską zawartością...
Czarna herbata – jak poprawnie ją zaparzyć?
Czarna herbata wytwarzana jest z liści krzewu o nazwie Camellia sinensis. Proces zwany utlenianiem zmienia świeżo zerwane liście z zielonego na ciemnobrązowo-czarny. Utlenianie oznacza, że liście traktowane...
Woda – tajemnica dobrej herbaty
Jak zaparzyć herbatę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze? Zaparzyć herbatę z szacunkiem! Tak. Herbata wymaga szacunku - dobrej wody i odpowiedniej ilości...
Zielona herbata na zdrowe zęby
Zielona herbata to prawdziwy eliksir zdrowia i młodości. Wpływa nie tylko korzystnie na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie, ale chroni również zdrowie naszych zębów!
W jaki sposób?
Otóż,...
Najnowsze wpisy
Lapacho – herbata Inków
Lapacho, znane także pod nazwami pau d'arco, tahuari, taheebo, czy herbata Inków, to wewnętrzna kora z drzewa lapacho (Tabebuia impetiginosa), lub kilku pokrewnych gatunków.
Lapacho jest...
8 zasad parzenia herbaty!
Idealny napar z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. To swoistego rodzaju rytuał. Oczywiście można parzyć herbatę wedle swojego gustu i preferencji, jednak tu...
Nikaragua Maragogype – kawa jak czekolada z orzechami
Kawa Nikaragua Maragogype to jedna z moich ulubionych kaw. Kawa charakteryzuje się wyważonym smakiem, miękkim zapachem z przyjemnym, słodkim akcentem.
Wielkość ziaren robi wrażenie, tak...
Lapsang Souchong – herbata z dymną nutą
Ciekawą i jedną z moich ulubionych jest Lapsang Souchong czyli Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyishan. Wyjątkowy klimat i ukształtowanie terenu - strome zbocza górskie oraz zacienione doliny, tworzą świetne...
Darjeeling – szampan wśród herbat
Plantacje Darjeeling położone w obrębie regionu Bengal Zachodni przy granicy z Nepalem obejmują obszar o powierzchni prawie 20 000 hektarów. Rosną tam krzewy pochodzące...
